库的事不用太在意，林念的注意力又回到正事上。
她的手边放着一本菜谱，里头详细写着做菜的步骤和手法，除了调味那里几处写着“适量”“少许”相对不算清晰之外，其余的步骤都很详细。
她正看着菜谱里的介绍，打算做一道基础且简单的爆炒猪肝。
既然要练习厨艺，自然不能没有对比，她并没有把所有的猪肝都炒了，而是分成好几份，一次次尝试着改变各种调味料和配菜的比例，试图炒出她认为最好吃的猪肝。
她从来都不认为自己特别聪明，不管在学习上还是在当厨师这一块，她的资质只能算是平平，但她有耐心，有时间，一次不够就两次，两次不够就三次，即便她做不出最好吃的猪肝，但她至少可以做出她认为最好吃的猪肝。
在林念的卧室里，还放着一摞菜谱，都是她一本本从书店或者是二手市场淘来的，买书的时候她尽量选择不同地方的菜谱，因为各地的口味不同，炒出来的菜也会有所不同。
而这些地域特色，她都想试试。
第94章 你也得有
杭城这边的口味比较偏淡, 本地人的话肯定更喜欢吃淡口的食物，林念本人也不太爱吃辣，可辣椒有辣椒的特色，如果可以做出一道偏辣, 却能让杭城人都爱不释手的辣菜, 肯定很有成就感。
林念不怕麻烦, 正好杭城这边从6月份到9月份都特别热, 哪怕九月之后市面上就不太有跟她争抢做西瓜生意的人, 她也不急着在大热天出去晒太阳，所以有足足三个月的时间练习。
就算一道菜练习两天三天，三个月她也可以试出三四十道口感更好的新菜。
不用做到最好，至少不要拖饭店的口碑后腿。
练习的时候，林念并没有刻意隐瞒，这也不是什么需要隐瞒的事，她作为一个厨师，在家里练习厨艺再正常不过。
但外头的人就算猜到林念在练习, 也不会知道她练习的这么勤快。
林念手边的食材分量和食材丰富度, 都远远超出外人的预料。
这屋子里总是会传出各种香气，很多时候林念一天两天做的都是同一道菜, 传出去的气味差不多, 同样的时间, 外人以为她只尝试了两三次，实际她一直都在尝试, 一次又一次消耗着仓库里的大量库存在练习做同一道菜。
仓库里放菜的地方，从一开始的碗，到后面的搪瓷盆，到现在已经变成了大脸盆。
一天两天三天的菜, 不管口味如何，全部倒在同一个大脸盆里，家里的脸盆实在不够，林念出去的时候总会买个脸盆回来，悄悄地藏进仓库里，回头作为盛放菜肴的容器。
如果有人能跟林念一起进入仓库，会发现原先构建的“自助餐”已经变成了“自助食堂”，一盆盆菜肴整齐摆放在那里，足够供应百来人一餐的饮食。
更要紧的是这些菜肴并不是大锅炒出来的，而是一道又一道，一点点囤积起来的，仔细品尝的话，可能还会发现在不同的地方下筷子，这盆里的菜味道还会有点不太一样。
整整三个月的时间，从刚刚进入夏天，到夏末，不知不觉间，林念消耗冰块的速度也在一点点下降。
风扇从最大档调到中档，又从中档调到不会在低档，即便只是低档，也能够给人带去凉气，让人能够平复心情，将全部心神都专心用在练习上。
一个夏天过去，不管是于婶和袁桂花，亦或是董福妮，都因为夏天的生意晒黑了一些，倒是林念，因为一直捂在屋子里，不仅没有黑，皮肤反而还白了一些。
但看精神状态的话，几人的状态都很好，其中最为明显的莫过于袁桂花了，虽然晒黑了，但眼神里多了几分亮光，是坚定和对未来充满希望的亮光。