成豆制品用来配菜别提多美味了，他们地处北方，这里用的是卤水和醋点豆腐，豆腐不是那么白嫩，但是味道也还行，喻洛礼辛辛苦苦做出来一锅，结果梅一却并不是很喜欢，并且表示这豆制品大部分偏寒凉，大夫都说还是少吃为妙，尤其是男人不能多吃，喻洛礼将信将疑，他可是从来都没有听过这个说法，再者说要不是条件允许，他也不会想着代替肉类来吃的。
既然梅一这样说，喻洛礼宁可信其有，对于剩下的大豆还是决定卖掉算了，不过在做菜的过程中，喻洛礼也想到了一个好点子，这大豆到了冬天还可以发豆芽，就是新鲜蔬菜啊，这可是个稀罕物件，到时候绝对有好销路，他先压下这个念头，决定以后有时间再说，此时他将目光盯上了那堆红薯，终于让他想出了好的吃食来，能够管饱，味道又好，那就是红薯粉丝。
这红薯粉丝吃起来劲道，可是做起来真是麻烦死了，先要将红薯做成红薯粉，然后才能够做成红薯粉丝，这样一来，原本就是没有人看一眼的喂猪的红薯，说不定就能够身价倍增呢，梅一也是没有吃过红薯做成的长长的粉丝，喻洛礼觉得这一次一定能够让他惊讶。
喻洛礼第一次做红薯粉，只是选了百余斤的白心红薯，挑选的都是个头大的，然后将它们洗干净，只是这里哪里来的粉碎机啊，只能够用刀一点一点地切成细条，然后将这些细条加入清水后用力捣碎，好不容易才获得一些淀粉水，然后还要用细布进行过滤，一连过滤了两遍，尽量去除红薯渣滓，滤后的液体放入缸中沉淀两天，之后将水倒掉后，取出表层的油粉，将写层淀粉取出在院中暴晒，还要注意遮挡灰尘，就这样，喻洛礼忙活了好些天，终于得到了十来斤的红薯粉，真是非常珍贵的。
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