然后提着回来，弄了点肉、香菇、葱姜蒜、调味料，做了一个香菇馅后，开始在线直播包馄饨。
“突然想到我有一样很重要的面食没有教大家，今天就在线教学了。”
“这种面食就叫馄饨，准确地说它有几个名字，在古代有的地方叫云吞，有的地方叫馄饨，还有的地方叫抄手……具体，大家可以去搜索一下古籍，我这里暂且就叫馄饨了。”
“馄饨的性质跟饺子差不多，就是皮包馅，但是包发不一样，面皮的厚度也不一样。馄饨皮更加薄一点，个头也比较小，当然也有大的抄手。”
“总之，我今天教大家包的馄饨，是小馄饨，皮薄味鲜，今天做完之后我会给大家开放制作包的售卖，每人争取三十个馄饨的量。”
废话说到这里，夏桑便开始动手了，薄薄的方形馄饨皮拿在手里，小勺子一勺馅料往上面一怼，手隔着皮把里面的馅料一擦，放下勺子一捏，一个馄饨就做好了。
几秒钟一个，一分钟可以做十来个。
夏桑在做了半个小时，夏桑看着被自己堆满了馄饨的餐桌，微微一笑。
“好了，我们就先下一部分吧。”
说到这里，他便那些一个盆，装了五十个馄饨进了厨房。
热锅烧水，准备一个碗，碗里倒入少许油，放入一些盐、生抽、芝麻、紫菜碎，香葱沫，水开后，舀一点汤放进碗里。
白色的水把碗中的调料冲散，颜色散开，一碗香气扑鼻的清汤底就做好了。
这个时候往水里下入包好的馄饨，沸腾煮五分钟，就出锅了。
煮熟的馄饨倒进汤里，再用碟子配一点陈醋、辣椒酱、麻酱，放进盘子里端进餐厅，午饭就做好了。
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