五斤小龙虾用盐醋水洗干净,去头、腮帮,背部剪开,去掉虾肠,沥干水。
热锅烧油,油温八成热的时候,倒入小龙虾过油,等龙虾通体变红后捞出来。
重新倒入油,放入葱姜蒜、香叶、辣椒等配料煸香,然后倒入过油的小龙虾翻炒,翻炒几分钟后倒入啤酒,盖上锅盖,焖虾收汁。
收汁后再翻炒几分钟,就可以出锅了。
一大盆小龙虾做好了,接着夏桑便做了一个茄子豆角焖面。
在自己的小厨房里做的,午饭就是焖面配小龙虾,因为口味虾里面加了啤酒,夏桑就没有喝啤酒,饮料喝的可乐。
可乐配小龙虾,再一大碗焖面,夏桑吃的很满足,而且龙虾也只吃了五分之一。
吃完夏桑睡了一个午觉,再醒来习惯性地看了一下论坛,粉丝们针对他吃的口味虾做起了探讨。
“照理说这样剥虾应该画面残忍,可是为什么我越看口水越多呢。”
“同上,我也是这个感觉。最开始我以为剥小龙虾吃不能容忍。可是我看着专家在吮吸虾壳上的汤汁的时候,那“嗦嗦”的声音,还有一嘴一手油的画面,居然羡慕起来,自己也蠢蠢欲动地想吃这种做法的虾。”
“因为我们的祖先都是这样吃虾的,所以唤起了我们内心深处原始的欲望吗?”
“可能是吧,我抢到了小龙虾拉面,好吃是好吃。可是看着专家吃他的小龙虾,我手里的面居然不香了。”
……
论坛上居然没有一个粉丝来指责他。
看来他还是没有触碰他们的底线,可能在食物面前,一切都可以容忍。
--