们一走进来，就不由被感染。
他们也是见过大风大浪的人，虽然严肃，却也没有让他们紧张不已。
只是比起外面，更多一份严肃正经。
廖文平的面点端上来，放在各位评委面前。
“这是……大刀金丝面？”一个评委惊讶道。
大刀金丝面虽然少见，可是众位评委也是见多识广，认识这种面条也不奇怪。
“大刀金丝面，我倒是听说过，可是还没有尝过，今天有口福了。”另一个评委微笑着说到。
于静红的毒舌，此刻也发挥不了什么作用，她尝过大刀金丝面，可是……这份大刀金丝面，单单从外表来说，根本挑不出毛病。
若是硬挑，那就不是毒舌，而是故意找茬了。
众人也没有多说什么，各自拿起筷子开始品尝起来。
金丝面一入口，是细密绵软的口感，如头发丝细的面条，却很有嚼劲。
虽然和粗一些的面条比起来根本没办法比，可是这么细的面条来说，这种口感已经是极好的了。
金丝面的汤看起来很清澈，如同茶水一般，看起来似乎没什么特别，甚至有些清淡。
可是入口之后，才能发现，这清淡的味道层次极其丰富。
配合金丝面独特的细密口感，让人欲罢不能。
“俞老，您觉得怎么样？”
王华小声询问道。
俞老看了他一眼，说到：“我又不是评委，你问我做什么？”
王华笑着说：“您虽然不是评委，可是我有些好奇您的看法。”
俞老说的话，根本不能左右比赛的结果，这点王华是知道的。
他询问，仅仅是因为自己好奇。
俞老闻言，想了想说道：“这哒大刀金丝面，我在十年前尝过，那时候做这道面点的人，是以金丝面成名的，当时他在国内，名气很大。他做的金丝面，比起今天我尝到的……还要差上一丝。”
王华闻言，笑着应了声，随后便没有说话。
俞老目中露出回忆的神色，当时制作这道面点的人，如今已是面点大师了。
众人沉浸在这大刀金丝面的美味当中，久久不能自拔。
那金丝面的口感，那汤底的味道，两者结合起来，就是绝顶的美味。
众人口味很刁，现在也不得不承认，这面条味道让他们觉得惊艳。
口中的美味消散些许之后，众人才依依不舍的开始给这道面点打分。
此时厨房里。
杜大伟的包子也已经上了蒸笼，他的烹饪进行到了最后一步。
随着蒸汽冒出，一股面粉的麦香味也随之飘散出来。
到了时间，杜大伟关火起锅，将包子夹出来，放在盘子里。
随后，他也如同廖文平一般，举起了手。
随着杜大伟走出去，直播的画面也跟着切到了评委这边。
刚刚廖文平那里，也是相同的操作。
评委品尝面点的场景，也是比赛的看点之一，观众们可以根据评委的表情，猜测出谁才是获胜的那位。
守在直播前的魏旭，此刻手心有些出汗了。
廖文平的大刀金丝面，给出来的压力太大。
人家那制作过程不仅华丽，并且成品也相当的精致。
坐杠、刀工，每一项都很有看头。
魏旭对于面点，还是颇有了解的，毕竟是从小接触，虽然天赋不行，没有走这一行，可是他的眼光不差。
他能够看出来廖文平的手法之娴熟，也能看出来这金丝面的制作难度之高。
而汤色的卖相，也是极为不错。
魏旭知道，这是高