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淼家的后门口便是河,她杀好鱼,直接到河边将鱼洗净,准备先把鱼汤炖起来,然后再处理其他的食材,正好可以等等二妹妹的酒和肉。

    托前世空间的福,田淼淼在做记者时,经常会自己休息在野外,反正空间里面什么都有,她又喜欢孤身一人出门,所以对于起火架锅都是驾轻就熟。来了这个时代,虽然下厨的机会不是很多,但是生火是完全没有问题的。

    一时间,生火,切生姜,将空间的里油倒入些到锅中,然后,煸鱼,放水,煮起,田淼淼一下子就忙开了。

    将灶上的火调好,田淼淼将木耳先洗干净,放一边,去菜园,摘了青菜和白菜回来,开始择菜,顺便把野菜也一并择好。

    正好此时田浅溪进厨房,将肉,豆腐和酒放到灶上后才说:“姐,这是剩下的钱。”

    田浅溪将铜钱放到田淼淼手边,就打算坐到灶下帮忙。

    “二妹妹,正好你回来,帮我看一下灶上的火,小火就可以了。然后再另起一灶,大火烧开。”田淼淼快速将肉拿出,切成两条长肉条。这肉不错,田浅溪买的正好是半肥半瘦的五花肉,正会田淼淼的心意。

    主要是在这个时代,大伙都喜欢肥肉,很少买瘦肉,毕竟肥肉才有油水。

    因为之前家中无酒,第一次在这个时代煮鱼汤,又怕此时黄酒未出世,田淼淼并没有直接用黄酒,所以先给鱼汤中加入少许二妹妹买的酒,又加入一些稀释过的灵泉水,继续小火煮。

    不久,五花肉那一锅已沸腾,田淼淼将五花肉取出,用水洗过,切成小块。又洗好锅,让二妹妹用小火烧,田淼淼偷偷倒了一些油入锅,将糖放入锅中,慢慢炒糖,直到糖炒红,才放入肉块,生姜,让肉上色后,放入少许酒,让二妹妹烧大火处快炒,加入水,便只让二妹妹看火,自己拿着择好的菜去河边清洗。

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