听着, 跟秦文山一家道谢后就离开了。
等三丫走了, 秦文山的儿子才去扯开捆肉的稻草和叶子。卤肉的香味慢慢溢了出来。
“爹，这肉好像是熟的。”
秦文山的儿子去厨房里拿了菜刀, 切了一小块尝尝：“爹, 这肉好吃。”
秦文山也凑了过去。
三丫提着小鸡小鸭回家，堂屋里灯光昏黄。
秦择在数钱，还在逗四丫。
三十斤猪肉卤煮后同样会缩水，秦择还控制着水分的, 一斤生肉大概卤七两熟肉。有些重量还会对半砍，一斤生肉只出半斤熟肉。
所以说，秦择一块一斤出头的卤肉卖三十文真不贵，甚至能说便宜了。但是小地方, 钱看的重，一般人还是舍不得。
除去最后拿回家的两块卤肉，换酒用掉的，买香料换掉的，和他们吃掉的肉，他们卖出去十二块卤肉。