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地将属于自己的那块桃酥吃完,忍不住好奇道:“老板,这里面分明没有桃子,为什么要叫桃酥?”

    众人闻言一愣,对啊!

    廖初撤下第一套碟子,“说法很多,但都有待商榷,听听就好……”

    有人说是因为最初做这种点心的人往里加了桃仁止咳,也有的说是核桃店老板为了处理核桃碎,加了核桃;

    有的说是一开始做成桃子的形状;

    还有的是什么陶窑工人所创……

    众说纷纭,流传到现在,真相已然不可考。

    但毋庸置疑的是,这实在是一款优秀的点心。

    第二品,豌豆黄。

    一块块浅黄色的方糕被放在浅碧色的圆碟中端上来,清新淡雅,仿佛春日水面浮动着的嫩柳枝。

    叫人的心情都不自觉柔软起来。

    豌豆色淡味轻,只有吃到口中才能细细品味一二。

    以前豌豆黄主要分为两大派类,一是宫廷,二是民间。

    而对豌豆黄的改良和发展起最大推动作用的历史名人中,名头最大的莫过于晚清时期的慈禧太后。

    据史料记载,她在世时酷爱豌豆黄,经常冲水吃。

    而民间的多以固体块状为主。

    康山千里迢迢跑到清江市来,一待老些天,为的不就是这口吗?

    此时见了真容,简直连呼吸都急促了。

    对好色之徒而言,绝世美女足以令他赴死;




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