干净。
瓜瓤的苦味一般比较重，而且口感不好。
清理干净后把苦瓜切片，再放入食盐，用手翻抓几次，增大食盐和苦瓜的接触面积，然后让它静置5分钟。
空下来的这段时间虞遥则将鸡蛋打入碗中加入适量食盐进行搅拌。
时间到后就可以清楚的看到很多苦水已经析出来了，将苦水倒掉之后再把苦瓜放到锅里。把腌制的苦瓜下锅翻炒几次就可以出锅了。
这样得到的苦瓜内的苦味已经大大减少了，几乎没有苦味。
将处理过的苦瓜片加入蛋液中搅拌均匀，成苦瓜鸡蛋液。
起锅烧油，油热之后将苦瓜鸡蛋液煎至底面凝固，随后翻面煎至金黄。
第173章 你去捡垃圾吧
将制作好的苦瓜鸡蛋饼进行切块摆盘。
金黄的饼皮上隐隐透着青葱的绿色，焦黄的饼皮能令人想象到酥脆的口感。
台下的观众早就对虞遥独特的烹饪方式习以为常了。
“真想品尝一下十九号选手制作的菜肴，看着很奇葩也很诱人，如果也能品尝一口就好了！”
“……十九号选手做菜确实厉害，不过她选中了苦瓜，我们还是不要轻易尝试了，哦我年少无知时吃过一次苦瓜，那味道真的是终生难忘！简直和你去医院吃的混账药丸是一个味道的，苦的要命！”
“不尝尝怎么知道呢！上一份菜肴实在是太好吃了，没吃到苦瓜的苦味之前我是不会罢休的！”
“何必呢，而且我们也吃不到，嫉妒心作祟，我希望夏果吃到的是无比苦的苦瓜！”
“我也想尝尝十九号选手做的菜，但是苦瓜还是免了吧，不约不约……”
[叮……叮！比赛结束时间到，第三轮比赛为导师点评，请各位选手按照排名将自己制作菜品交由夏果先生品尝，夏果先生将直接给出分数！]
虞遥的排名在中间位置，不前也不后。
不得不说夏果的脸蛋还是十分有迷惑性的，至少有不少年轻靓丽的女孩儿夸赞他的样貌并认为传闻只是夸大，夏果本人就是一位阳光有礼貌的帅气男人，跟魔头根本就扯不上联系。
可是现实总是残酷的。
“你自己尝尝这是什么味道，抛开食物本身的味道不提，你连熟度都无法把握，如果是你自己来品尝你一定会尝到那要命的酸涩味！”
“我真的怀疑你是否真的具备烹饪师的资格，自然食物本身的味道就是独特的，通过水煮或者蒸的方式能将自然食物本身的味道得到最大程度的保留！可是你瞧瞧你都做了什么？你居然把这两种食物放到了一起，我简直不想形容这种味道……”
“做什么烹饪师？你去捡垃圾去吧！你以为我在侮辱你的梦想？先把盘子上的脂粉给我擦干净再给我说话！你根本就不配做烹饪师，你侮辱了这一职业！”
“你可以尝试给虫族或者联盟的低端生物尝一尝，倘若以你制作的菜肴做武器，我相信方圆百里片甲不留！”
“……已经不想点评了，你的菜肴真的有令人怒火直冒的能力！一分！”
“一分！”
“两分……”
“两分……”
“呕！”这次夏果差点没有吐出来，原因是他吃到了一位选手制作的水煮苦瓜，不去瓤纯天然的那种。
“零分！！”
又一位小姑娘抱着自己的餐盘哭着离开，已经数不清这是今天的第几位了。
夏果的脸色也以肉眼可见的速度阴沉下来，仿佛他咀嚼的不是菜品而是眸中可以置人于死地的毒药。
他额头爆起青筋，对面前的选手毫不留情道：“零分！”