分卷阅读15

 虞遥打算美美的给自己做一顿饭。

    在系统商城花费十星币兑换了白糖。

    今天准备做两道菜:拔丝红薯和红烧茄子。

    将红薯刮皮清水洗净,切成滚刀块备用。

    系统出产的红薯切开是诱人的奶黄色,一股淡淡的果香在鼻尖环绕。

    起锅烧油,油热后下入红薯块,火不要太猛,大约炸四分钟左右,炸至红薯块两面金黄变硬后捞出控油。

    接下来是拔丝红薯灵魂之所在--熬糖色。

    拔丝红薯能否拉丝,颜色是否鲜黄悦人全在这一步。

    油不用太多,油热之后放入白糖,开始熬糖浆。

    火候小一点,用勺子不停搅动,将糖熬化。

    熬至白糖变色,未翻泡前,虞遥迅速倒入红薯块,小火翻炒均匀。

    拔丝红薯甜香诱人,虞遥将菜肴装入盘中。

    拿筷子轻轻一沾,便拉起细密的丝线。

    这算是成功了。

    茄子清洗干净切成小块,放入干净的盆中放一小勺盐腌制10分钟左右。

    把老抽,糖,盐,醋,淀粉,清水搅拌均匀调成酱汁。

    此刻茄子已经腌制好了,虞遥将茄子挤干水分。茄子吸油,这样可以让茄子少吸油。

    热锅放油,倒入茄子。

    茄子有点软塌的时候倒入刚刚调好的料汁。

    翻炒,料汁微干,放入蒜末。

    最后一步是装盘。

    茄子汤汁浓稠,和蒜末搭配在一起说不出的香。

    虞遥将菜肴端上餐桌。

    无名刚回来就闻到了扑鼻而来的香味儿。

    灯光明亮温馨,乌发雪肤的女孩儿坐在餐桌前等他吃饭。

    那一刻,无名也说不出自己内心应该是什么感受。

    一颗心像是要融化一般。

    虞遥走过来从他手中接过能量铲:“回来的比较晚,田地怎么样?”

    “土地有点干,多洒了点水。”

    虞遥拿出手帕给他擦了擦汗:“辛苦啦!快去洗手吃饭吧,我做了新菜色!”

    眼前的菜肴无论是颜色还是味道都令人垂涎三尺。

    无名拿起筷子,习惯是改不了的,他的动作一如既往的优雅。

    红烧茄子浓厚的酱汁在嘴巴里爆开,香,咸,鲜。

    夹起一块红薯,便能看到晶莹剔透的糖丝在灯光下摇曳。

    “这是什么?”

    他的目光露出些许疑惑。




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