腰小声音道，“您是老主顾，这豆腐脑可给您多加了两块儿酥肉呢。”
说完打着哈哈跑了。
“臭丫头……”老主顾拿她没折，无奈轻笑。
这姓钟的丫头焉儿坏，故意将人馋虫勾起，又不让人满足，存心是要勾的人整日心心念念。
于是，袁记小吃开张的第一天，短短不过一个多时辰，包浆豆腐便意料之中的成了西门大街的新宠儿。
还是求而不得的那种。
许多人不甘等待，央求着钟姚卖一份给他们，都让她装傻搪塞过去了。
等到早上一波的食客都吃的差不多了，钟姚见剩下的两三个人没注意到自己，鬼鬼祟祟的从灶台后端出一个盘子。
闫清正在对账。如今闫清也不用在满摊子走了，有了自己的专属工作区域。
钟姚定制了一张L型柜台放在摊前，作为摊子的点餐台，食客进来需先在闫清这里点餐，付过钱后，闫清再给他们一块刻着数字的木立牌，然后闫清再将他们点的东西写在一张小单子上，再由钟姚顺道带去灶台那边给袁嫂子，袁嫂子只需要对照单子做东西便好。
她不识字，所以闫清一早变和她商议好，用各种符号来代替不同的小吃。
等小吃做好，钟姚只需要对照单子和立牌上的号码上菜便行。
食客觉得这种方法挺新奇合理，并且也大大的减少了做错东西的概率，倒是接受的很良好。
这法子自然也是钟姚想出来的，这得益于一个现代吃货见过的种种先进点单管理技术。
钟姚捂着盘子摸索到闫清旁边，左右看了看，做贼似的悄声说：“饿了没？我让嫂子专门做的一份，快趁热吃，千万别让那些馋鬼瞧见。”
闫清一手帮袁嫂子抱着奶娃子，一手拿着笔在记账，见钟姚的贼样没忍住笑了声，放下笔要伸手来接。
“诶，你写你的，”钟姚抬手晃了下，避开闫清的手，“我喂你吃。”
闫清愣了下，不解的看着她。
“这会儿都晚了，再过会儿吃午食的人又该来了，你几下写完了还能休息会儿，我喂你吃不耽搁时间。”
钟姚说着夹了块儿包浆豆腐到闫清嘴边：“张嘴。”
闫清：“……”
世子爷打记事以来，就没再让人喂着吃过东西，顿时有点不情愿，但钟姚的筷子执着的伸在面前，他不张嘴，钟姚也不收回。
两人无言对视片刻，最终世子爷还是不甘不愿张了嘴。
钟姚见他吃了，脸便笑开了，世子爷却觉得脸有点热，便只好回头重新拿起笔记账掩饰。
钟姚等他细嚼慢咽，无所事事的低头看他写字。账本上这一页写着“甜豆花儿”和“豆腐脑”两项，他正对照着刚才从灶台拿回来的点餐单，分别在两个小吃后面写“正”字计数。
“你这个……也不用记这么细吧？就记每天的总收入和支出就好了。”
闫清将嘴里东西咽下，摇头说：“不成，我们需要记录每天每样东西具体卖了多少，才会知道什么时节什么东西比较好卖，从而更精准的调节食材的采购和准备，避免浪费。”
“现在还只有豆腐脑和甜豆花儿，过两日包浆豆腐和狼牙土豆开卖后也要入账计算，我记得你之前说过，以后咱们的小吃种类会越来越多。那便更需要精确的记录每种小吃的供需状况。”
钟姚默默听着，心中颇为讶异。
很多时候，闫清总是能给钟姚惊喜，让她慢慢觉得自己当初可真是捡回来一个宝贝。
一开始她以为自己只是捡回来一个麻烦，看着她可怜收留了她。一个家道中落的大家闺秀，肩不能扛手不能提，还胆小爱哭，除了拖后腿能做什么？
可慢