一个面点就是朝秦瑜一塞。
秦瑜差点被他噎死,嘴里被堵住了个严严实实。
这死孩子瞎孝顺什么!平时怎么不见你这么好心!
她差点就像个堵住气孔的高压锅,当场就要被气炸了。可是牙关一合,嘴里就尝到了这个“口蘑绞花包”的馅料。
热乎乎的,浓浓稠稠的奶油蘑菇流淌了出来,鲜美的汤汁涌出了面皮,瞬间就浸透了秦瑜的思绪。
她忍不住用力吸了一下。
——嘿,真香!
第61章 口蘑绞花包与灵田仙种……
绞花包之所以叫绞花包, 首先就是因为外形精致可爱。
虽然是一种包子,但它却是由烤箱烤出来的,表皮上刷有一层橙色的蛋液, 造型则是被捏出了小船模样。边缘一圈封口就好像麻花似的,做了一连串的花边。
一眼看去,这种点心那是相当的亮眼, 顿时就吸引住了众人的眼光。
而吃到嘴里,滋味就更让人惊艳了。
包内的馅料类似于西式咸派, 但又充满了传统风格, 没有什么吃不惯的怪异感。江霏用了口蘑、笋粒、肉粒、火腿, 都切成指头尖大小, 和高汤炖煮入味。
利用了猪皮冻的效果, 她先将馅料和汤汁放凉,再全部打碎混匀, 包在了每一张面皮中。
这样一来,汤汁就轻而易举地混入了内陷, 还和食材一起在高温下融化加热,合二为一, 变成了一个整体。
一口咬下去, 食客就会立马发现,馅料居然不是粘合在一起, 而是可以均匀流淌的!
浓稠鲜美的汤汁一接触到舌头,就掀起了无数波澜。而当你细嚼慢咽品味其中内容时, 脆嫩的笋尖、丰盈的口蘑,Q弹的小肉粒……
这些材料才会和爆开的小烟花一样,在你的神经上跳舞,轮流显示出自己的存在感!
众人再也顾不上说话了, 都盯着两个吃上了的人看。见秦小昊吃的满嘴流油,眼神放光,而秦瑜被堵了嘴,也真的偃旗息鼓大口咀嚼起来,更是心动不已。
连秦瑜都吃上了,可见这烤包子的“消音”功能是多么强大!
大家你看我,我看你,同时大笑起来。
“瞧我们这些人,真会暴殄天物!江师傅一片真心付出,不好好享受怎么行呢?”
章主任呵呵笑着,神态十分畅快潇洒地挥手。
“吃,吃起来,别等的菜都凉了!”
“对啊,还是吃饭要紧!”
“我也觉得是这样没错。”
众人都跟着点头,可手上的动作却不含糊,一瞬间,就全都向长桌伸出了手!
虽然维持着表面的礼节,可餐桌之上,早已是硝烟弥漫。
宾客们才开始宴席几分钟,就都修炼出了“吃着碗里,看着锅里”的本事。
除了大快朵颐品尝自己的美味,他们还要随时观察着自助餐桌上的变动,力图吃的快,而且吃的全。
有好几种菜式都是分量十足,拿多了不合适,显得人很贪婪没礼貌,可拿少了转眼间就吃完,还赶不上第二次!
这样一来,如何把握时机,每次拿多种多样的菜肴,还得保证自己快速吃完又不显得像饿死鬼投胎,就变成了一道算数题。
这吃江大厨的饭菜,居然还是得讲究策略!
宾客们都十分敬佩,看向江霏的眼神更加奇异了。
有几个年轻人更是蠢蠢欲动,鼓起勇气靠近,试图找江霏多聊上几句天。
可他们的脚步一动,就被人不动声色地拦了下来。
“拦路虎”是个相当俊秀的青年,言谈举止的气质,哪一项都不输这里的世家子弟和青年才俊。而且他眼光