”
张石就是刚刚小厮嘴里的张伯，朝苏糖行了个礼。
见苏糖少见有些迷惑，祁天云淡淡道：“你可知京城牛奶价格疯涨？”
？？？
她不知道啊！
祁天云见她表情丰富，又好笑道：“那你可知，猪肉价格也在涨？”
？？？
她这倒是知道一点，但没涨太多。
祁天云解释：“是京城府尹奉上头的命令，抓紧去周围收猪，这才抑制了猪肉上涨。”
苏糖忽然明白过来。
合着都是她的错！
不对，也不是她的错。
如果说她的西城酒楼每日消耗大量的猪肉，也不至于让京城猪肉价格都上涨。
但是她的经营模式，在京城遍地开花。
而且她的套餐里有肉，其他卖盒饭的，怎么也要加个肉，虽然成本高了，但这是标配啊！
再加上不少人在这其中盈利，盈利的百姓再去买肉。
这一来二去，可不需求多了很多。
祁天云最近脚不沾地，忙得就是这件事。
如果说以前普通人家，一年只吃两三次肉都是多的。
现在改为一个月吃两三次。
这样的频率已经够高了。
以前的猪肉供给东城也就差不多，现在还有西城也要吃。
简单来说，供需不平衡了，那价格必然上涨。
之前祁天云意识到之后，就立刻让人去调猪肉过来。
户部一听此事，瞬间明白怎么回事，命顺天府尹速速去办，这才让猪肉的价格平稳很多。
苏糖明白过来怎么回事，心里一阵冷汗。
她怎么就忘了，这是生产力低下的古代！如果官府不管，那价格肯定蹭蹭蹭地长，这对谁都不好啊。
就算在现代，也是要调控的，她之前在的华国就做得很好，没想到在古代就有这种方法了。
再说了，她这种生意好的酒楼，可以撑过肉很贵的时候，等着降下来，要是家底薄的，估计就要遭殃了。
就跟她随口说不想要那几家养牛户的牛奶，那几家的牛奶就卖不出去一样。
太可怕了！