三儿想起当年爷爷领着她在老北京的饭馆挨家吃饭的情形。爷爷是个有名老饕，在吃东西的事上半点也不马虎。爷爷从小就是在福堆里养大的，说起金大厨处理鱼翅的讲究、或者是西城手擀面的劲道劲都头头是道。论起吃西餐虽然法国菜精致，但俄 国风情的浓郁也让人难以舍弃。
三儿跟爷爷第一次去老莫的时候才十岁，也就是刚刚知道吃饭不光是管饱的年纪。爷爷说，当年的老莫开业是周总理亲自剪彩的。当年这的女服务员，全都是金发碧眼的俄罗斯姑娘，餐具也都是全银的。三儿记得当年自己第一次喝下红菜汤的感觉，浓厚又油腻。
听说两千年的时候老莫重新装修过了，三儿和画儿坐在老莫依然闻到的是满屋子的奶酪的香味。看着中国的漂亮小姑娘拿着菜单问她点什么，三儿点了道北京色拉。三儿替画儿要奶油蘑菇汤，自己要了红菜汤。主菜选了招牌菜奶油烤鱼和罐闷牛肉，鹅肝和黑鱼子酱。
“我们该尝尝这的格瓦斯，这种饮料别处很少能喝道。”三儿开始鼓动画儿。
“达令，你总是骗人，你说我戒烟了，你就戒酒。服务员说那个什么瓦斯里面有酒精，你不许喝。”画儿知道三儿的酒瘾又上来了。
“小妖精，那里的酒精含量可以忽略不计。那我不喝，你尝尝吧，不醉人的，有点像啤酒。”
画儿吃着奶油烤鱼，想象着俄罗斯一定满地都是奶牛。他们什么菜里都是多多的放奶油、奶酪，腻的吓人。
三儿在座位上仰头看着石膏吊顶，顶棚的高阔的让人顿生敬意。画儿看着满屋里矗立的雕满花纹的立柱，吃着三儿刚为他点的酸黄瓜解油腻。
“小妖精，知道我们为什么来这吃饭？因为这是第一个让我感到金碧辉煌的餐厅。以后，我会带你去更多好吃好玩的地方。你既然跟了我，我就要让你享尽人间富贵。”
画儿把刀叉平行摆在盘子中央，看着他们在紧紧贴在一起，很满意的跟三儿走了。
画儿听神仙说过要抓住情人的心，首先要抓住她的胃。也听水仙说过，只有吃到一起才能过到一起。但画儿盘算了一下，自己认识的这些人中，还是狐仙的厨艺最好。
画儿就给狐仙打电话：“狐仙，我想跟你学学做饭。有没有容易学会的菜啊？还得是好吃的菜，我家达令的口味，很挑剔。”
狐仙知道画儿终于掉进了爱情海里，准备做个入得厨房的小伪娘了。“画儿，你现在学可太晚了，短时间你是做不出什么好菜的。既然你家那口子吃东西挑剔，我劝你趁早别学。你说她一般的饭店都没有喜欢吃的，你做什么菜她能吃出好来？”
画儿看着新买的双立人的煮锅和刀具，叹了一口气。“就没有讨巧、速成的吗？狐仙，你帮帮我。”
“那你就得求新、求奇，不能做中餐。我哪天去你家教你烤西点吧。你家有烤箱吗？还得准备点材料。”
“我这就去买，狐仙过两天你一定来。”
狐仙叫画儿用筛子筛了几碗面粉，加水和鸡蛋调好了揉揉捏捏搓成一个圆团，放在案板上醒着。过了一小时，又把里面的空气挤压出去，再醒。
面团在六月的温热里渐渐长大到以前的两倍了，画儿用食指在它的中间按了一下，面团深深凹进一个圆洞，像个肚脐眼，半天也弹不回来。画儿看着肚脐眼笑了，狐仙说了，这样就是醒好了。
然后他把一块黄油块在压成的大面皮里面方方正正的包好，又开始擀了折叠，折叠了擀。画儿都要哭了：“狐仙，这个哪里简单啊？”
狐仙嘲笑道：“我给我家老黄哪顿不做四五个菜，道道都比这麻烦。你可好，光做个小点心就埋怨，你是平时被那女人惯坏了。”
画儿一面把蛋挞皮放进冰箱里冷冻，一面还得把过程用小