她就站在旁边观望，和她一样好奇的人还有不少。
只见老师傅将醒好的面剂子拉成适当的长条，中间一弯，像是变魔术一样，两条面剂子变成了麻绳状，搓到头后捏紧，老师傅还边拧边摔。麻花面团与木质案板接触，发出“嘭嘭”的摔打声。
麻绳状的面拉长后，他熟练地再折成三股，再搓一下，最好麻花成型。
这个过程其实很快，一根麻花在老师傅的手里也不过是十秒的时间就搓好了。
有人感叹：“我还没看清呢。”
“我也是啊，原本还想偷学几招，可这根本不是学不学的问题，而是看了也学不会的问题。”
沈萝笑了，一看就会一学就废，这句话真是至理名言啊。
这就是老手艺人的资本与自信，在食客面前做又如何，他敢保证，没人能越过他自己去，到头来还是得在他这里买。