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和影响力那么大,想着既然拿了高额代言费,就要尽职尽责一点,所以跟吴敌商量了一下,决定回剧组之前直播一次。

    下午两点,直播正式开始,叶锦七找了支架将手机架在厨房对着自己,吴伯并不在屏幕范围内。

    由于叶锦七提前在微博发了直播预告,粉丝大军早就守在屏幕前等着了。

    叶锦七瞄了一眼,在线人数500万 ,还有增长的趋势。

    叶锦七嘴角微扬,转身正对屏幕,挥挥手打招呼:“大家好,我是叶锦七,今天直播的内容是做点心。”

    弹幕渐渐密集起来:

    【啊啊啊,今天也是为七宝的盛世美颜流泪的一天!】

    【七宝这么贤惠的吗?竟然还会做点心,慕了慕了,我这是粉了个什么宝藏男孩啊!】

    【七宝的手伤已经养好了吗?做点心可以吗?会不会疼?】

    ......

    叶锦七见有人问他手伤,便回答道:“我的手已经养的差不多了,最近一直在复健,做点心是没问题的,就当复健练习灵活度了。”

    叶锦七继续道:“今天我准备先做荷花酥,不知道大家喜欢不喜欢,感兴趣的可以一起动手做哈!”

    为了节省直播时间,直播开始前,叶锦七和吴伯已经制作好了荷花酥需要的水油皮、油酥和馅料。

    叶锦七对着屏幕简单说明了一下水油皮、油酥和馅料的制作方法。

    “我一共准备了四种颜色的水油皮面团,分别是粉色、绿色、紫色、白色。”

    “我准备把粉色、绿色、紫色分别跟白色搭配,大家做的时候可以根据自己的喜好来搭配。”

    “馅料我准备了三种,玫瑰豆沙馅、抹茶馅、紫薯馅,大家也可以根据自己的口味来选择哦!”

    “接下来我就正式开始啦!”

    叶锦七洗手后就不看屏幕了,取一个备好的粉色球形水油皮面团放在手心按扁,包入一个白色球形的油酥,将收口捏紧。

    收口朝上放在案板上,然后擀开成一个牛舌状,由上往下卷起来,盖上保鲜膜松驰15分钟。

    白色水油皮也如此操作卷起来,盖上保鲜膜松驰15分钟。

    绿色、紫色水油皮也是同理,跟白色水油皮保持两两一对。

    叶锦七一边动手,一边跟粉丝讲解。

    粉丝透过屏幕看着叶锦七穿着休闲家居服,戴着围裙,专注做荷花酥的样子,都被迷的不行。

    【七宝的侧颜杀,啊啊啊,我鼻血止不住地流!】

    【七宝穿围裙的样子好乖好可爱啊,头顶还翘起了两根呆毛,AWSL!!!】

    【我是手控啊啊啊,七宝的手好好看,手指灵活修长,看到掌心的疤痕好心疼,嘤嘤嘤!】叶锦七和吴伯动作很快,不一会就把水油皮和油酥都卷好了。

    叶锦七:“接下来呢,要把卷好的酥皮再次用擀面杖擀长,然后再卷起来盖上保鲜膜松驰15分钟。”

    叶锦七利落地边做边做,都做完了以后先做好的已经到了15分钟。

    叶锦七继续下一步:将粉色酥皮用手指中间压下,用擀面杖将酥皮擀成中间厚四面薄的面皮,将白色酥皮也如此操作,最后把白色酥皮放在粉色酥皮上面,抹茶馅放在中间,捏紧收口,整成圆形。

    叶锦七转头对屏幕露出一个俏皮的笑容:“再用小刀在包好的面皮上面切出六道刀口,就大功告成啦!”

    叶锦七拿过小刀,利落地划了六道刀口,露出里面的馅料。

    接下来又用同样的原理做好了绿色白色酥皮搭配玫瑰豆沙馅的,紫色白色酥皮搭配紫薯馅的。

    最后将成品放在铺了油纸的烤盘上,放入预热好的烤箱里。




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