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相比做工精巧复杂的糕点,往往还就是时令朴素的最合人口味。
对面的迟雪目光温柔,“喜欢就多吃一些。”
“嗯,别客气,你也多吃啊。”花明毫不见外,一边答应着,一边又将筷子伸向蟹壳黄。
这种点心之所以叫这个名字,就是因为外表金黄,圆鼓鼓的,好像蟹壳一样,这张记点心铺子做得不错,咸口的呈长圆形,烤得金灿灿的,上面密密地洒了一层白芝麻,看着就香。
一口咬下去,只听“咔嚓”声悦耳,层层起酥像下雪一样,纷纷落下,掉了一桌子。
馅儿用的是萝卜丝,拌了葱油,夹在油酥面团的缝隙里,乍看毫不起眼,却每一口都带着诱人的咸香,间或能捕捉到白萝卜丝绵软中还残留一分爽脆的嚼劲,让人吃得满嘴油光,充满了市井的烟火气。
两样点心下肚,算不得很饱,花明正想着是添点别的,还是再来一笼烧卖,就见有人靠近,是个年轻女子,大有要在他们身边坐下的模样。
街边吃饭,拼桌乃是常事,花明友好地挪了挪盘子,就想给她腾地方,不料对方却开口了,神情很是不好意思。
“少奶奶,能不能斗胆向您请教一件事呀?”
第18章 冰糖葫芦
“啊?”花明一愣。
这大街上人人认得他们也就算了,万没想到还有拦路问事的。
她匆忙擦擦嘴边蟹壳黄的碎屑,道:“客气了客气了,你说。”
对面女子像是脸皮很薄的模样,也不知这样唐突搭话,费了多大的勇气,期期艾艾了一阵,才小声道:“少奶奶上回做的那什么草莓大圆子,我家小儿分得了一个,喜欢得紧,回来就说好吃,叫嚷着还要。”
她眉目怯生生的,“我原是想要去问凌逸的,总没得空,今天偶然见着少奶奶,头脑一热就冒昧地过来了,还望您不要怪罪。”
花明脑子一转弯,就听明白了。
八成是上回她教凌逸做草莓大福,一口气做了好些,他给隔壁家小荷送过去以后,或许顺手又分了附近的孩子几个,这不,孩子妈是来问菜谱的。
哎呀,可怜天下父母心。
不过一个方子的事,也简单得很,这位妈妈着实客气过头了,看她胆怯的模样,花明总觉得自己不是迟府少奶奶,而是恶霸胡汉三。
“好说好说。”她乐呵呵道,“来我告诉你。”
她和这女子头碰头,认认真真地把做法工序讲了一遍,末了还不放心,问:“记清楚了没有,有哪里不明白吗?”
“明白,都明白了。”女子连连道谢,“多谢少奶奶,百忙之中还这样详细地教给我。”
她忙吗?花明对着桌上的空盘子,哭笑不得。
她现在大约是天底下头一号闲人,每天最大的正经事就是吃,吃着吃着,都快给自己开出一家餐馆来了。
“那行,你回去试试,万一有哪里不会的,或者孩子又想吃什么,来迟府问我就好。”她爽快道,“就说是我朋友,不打紧的。”
“少奶奶善心,民女怎好来多扰您。”
那女子又与她客气了好一番,千恩万谢地走了。
花明摇摇头,她从前也不过是大厨家的女儿,只是嫁进了迟府而已,怎么一个个的待她如此恭敬,拘束得很。
“你倒是热情得很。”迟雪微微笑,“吃饱了吗?还要不要加点什么?”
花明估摸了一下自己的肚量,道:“不用了,我们去逛逛吧。”
出来一回,也不必在一家铺子塞饱,街市上应当还有很多小吃,可以边走边买。
临走,又打包了几笼烧卖,特意要了生的,准备回去交给厨房去蒸。出来前答应迟雨和春草,