着江南的吴侬软语,听在耳朵里糯糯的。
“合身,穿上一定很好看。”花明十分给面子,“原来您以前还是在宫里的呀?”
这时候,凌逸赶紧走上来,拍拍老太太的肩,“您又在和别人说些旧事了,这是迟家的少奶奶,听说您近来胃口不好,特意来看您的。”
“迟家的少奶奶……”老太太重复道,面露不解。
花明笑嘻嘻凑到她身前,“我是花大厨的女儿呀,听说您最近吃不下饭,来看看能给您做点什么好吃的。”
“哦,花大厨还有个女儿呀?”老太太眨眨眼睛,转瞬又笑开来,“哎哟,你们这些孩子,大费周章的,让我哪能过意得去。不过你爹花大厨做得一手好菜,你的手艺一定是好的。”
如此说了一会儿话,他们也不好太扰老太太,暂且退出去休息。
正逢凌大爷收拾停当了,换了干净衣裳,刚从厨房忙活出来,给凌奶奶把饭菜送进了屋,又热情招待他们吃饭。
“我是粗人,没有迟府饭菜精细,更比不上花大厨的手艺,只能委屈少爷少奶奶将就了。”他一边端盘子一边乐呵呵道,“不过肉是早上新鲜的,应该还能凑合。”
迟雪忙道:“您太客气了,原是我们叨扰。”
花明也在旁附和:“好香!您就不要太谦虚了。”
一大盆红烧肉,地地道道,没有多余花哨的配料,只是选了新鲜上好的五花肉,切成寸方小块,糖色红润晶亮,浓油赤酱,香气扑鼻。
夹一块一咬,肥肉软糯,肉皮弹牙柔韧,香而不腻,瘦肉酥烂,入口即化,酱汁甜津津地粘在嘴唇上,吃得满嘴油光也顾不得了。
底下的汤汁更是精华,一大勺淋在白米饭上,红棕色的酱汁带着肉香,飞快地渗下去,米饭粒粒饱满晶莹,滋味不亚于吃肉。
另有一盘素菜,是腊肉炒包菜,腊肉咸香,带着烟熏气,染得平平无奇的包菜也沾了烟火味儿,另外丢了两个辣椒下去,在大火爆炒之下,菜叶边缘焦黄,干香微辣,吃在嘴里十分畅快。
花明也没有客气,一边夸赞凌大爷的手艺,一边拿红烧肉的汤汁拌饭,吃得酣畅淋漓,要不是在别人家不好意思,还能再添一碗饭。