白酒，翻炒几下便能出锅。
任甜甜在一边激动得不断探头看，嘴里重复念叨着：“好香好香啊！”
任雾失笑，把炒田螺盛上来后赶紧拿牙签戳一块田螺肉出来让任甜甜品尝。
“呀！”田螺肉刚放进任甜甜的嘴里，她便赶紧吐出来了，小嘴张得大大的，小舌头可怜兮兮地冒出头来。
“辣呀？”任雾只放了一根小米椒，按理说辣味应该很淡。她自己尝了一块，味道确实很淡。
“妈，这是什么味道呀？”任甜甜的舌头依然不敢缩回去。
对了，她还没吃过辣椒呢。
“这是辣味呀，像被火烧了一样。”任雾又戳了一块肉出来，“还要吃不？”
“吃！”任甜甜果断咬住了牙签。
“甜甜，妈拿点田螺去外婆家，你去不去？”任雾把三分之二的炒田螺盛在另一个大碗里，准备拿回娘家。
两母女带回去的炒田螺受到了热烈欢迎，爱喝小酒的任父和任大哥一看到这个下酒菜，立即拿出了白酒，准备午饭喝上一小杯。任母和任大嫂虽然不喝酒，但也吃得不少，直说炒田螺够下饭，如果再辣些，劲儿更足了。
第二天中午吃完饭，任雾快速炒好了田螺，把它装在一个小铁锅里，盖上盖子，在把手上绑了几根绳子，便于提着走路。
到了集市上，任雾选了一处人流大的显眼位置，把锅往石墩子上一放，锅盖一掀，浓重的香辣便随风飘了出去。
“卖炒田螺咯！五毛钱一勺，又香又辣！”任雾扯着嗓子喊道。
许多人路过走过，看上几眼，虽然嘴巴里的口水大量分泌，但是想到五毛钱一勺，默默地把想吃的冲动压下去。不就是炒田螺吗，田里溪里多的是，花上一小时能摸小半簸箕的量呢。
当然也有被炒田螺这香辣味绊住脚的，停下来在任雾的摊子前闻了又闻，还想压压价。任雾笑着用勺子舀了半勺汤汁倒在塑料袋里，让他们想尝味的伸指头去蘸。
来来往往的行人们像占了什么便宜似的一哄而上，个个都想尝个鲜。然而，当他们把指头舔干净、尝到了那香辣味后，肚子里的馋虫反而教得更欢了。
囊中羞涩的赶紧跑了，离任雾这摊子远远的，生怕一个不留神，就把口袋里的钱掏出来了。
家中条件尚可的，也就不在意这五毛钱了，涌上前这个要一勺，那个要两勺，不一会儿，小铁锅里的炒田螺便见了底，任雾的裤子口袋也胀了身形。
“最后两勺，