从后院将烤好晾在盘子里的烤鸭端了上来。
陆青璃叶芳姑等人一边帮客人打包,一边介绍这种鸭子的吃法,附送上印制好的吃法指南,并每人赠送一小包酱料;三十多只鸭子被一抢而空,没买到的依旧眼巴巴的在店门口等着,忠叔本以为今日生意清淡炉子都差点熄了火不敢再烤,这回赶紧重新开炉烧烤。
闹哄哄直到未时末,所有的鸭子都卖了个干净,再无制作好的鸭胚可烤,见门口食客还有不少,宋楠只能拱手道歉了:“诸位,今日售罄,明日请早,咱们这铺子每日限量供应,对不住各位了。”
两手空空的食客无比懊丧,宋楠突发奇想,每人写了个字据,叫他们明日来凭据购买,无需排队,回头客享受优惠云云,众人这才散去。
第一卷第八十二章飞机
第八十二章
首日开张极富戏剧性,惨淡开场却迎来梦幻结局,因首日开张,宋楠没敢准备太多的鸭子,没想到一百二十只鸭子卖了个精光,最后不得不早早的关门。
烛火下,一家人围在桌子前数着今天的进账,鸭子以二钱银子一只买来,卖出的价格按照大小价格八钱到一两不等,除掉免费试吃用掉的三十只烤鸭,剩余的九十多只卖了近八十两银子。
叶芳姑熟练的打着算盘,噼里啪啦一番后,笑道:“鸭子本钱二十四两,面皮加葱蒜酱料一起不足一两,店铺每天日租金一两,总计成本二十六两,卖了七十九两五钱,净利五十二两五钱!”
众人惊喜不已,第一天开张便赚了五十二两银子,这烤鸭店不啻于摇钱树了。
大明朝的物价其实很