幫忙。以後兩家店一起合作的機會會很多。」
雖然只是食物，東西看似不多，但也不輕。卸貨的時候，hobar的內場師傅阿阮有來幫忙。易喜第一次進hobar的廚房，這裡的空間和規格都比十色小多，只有一個六口爐和兩台油炸機和一個煎台。阿阮是越南華僑，個子不高，白白淨淨，講話有點口音，但人看起來很好。「這裡要出的餐很簡單，大部分是炸薯條和雞塊，一些配酒的炸物而已。所以廚房也很簡單。」阿阮簡單介紹著。阿阮以外，還有董子成，另外就是宋子祺提的女生許予惜。
許予惜也是綁了一個馬尾，個子比易喜高，看起來很俐落，她微微跟易喜點頭。她有一種很自信強勢的氣場。一眼判斷下來，易喜想：她雖然今日第一天上班，不過肯定是很有經驗的人。
一如往常，宋子祺做sample的時候，一定會拍照。易喜把照片給許予惜看，宋子祺交代要讓易喜與許予惜一起完成，而阿阮與董子成協助就好，他們主要還是要完成hobar的日常備料。
這次的菜色其實有六種。杜松子燉豬肉捲會切成薄片，做成三明治；然後才是醉雞凍，酸奶油黃瓜與橙香煙燻鴨胸。而hobar的廚房會出一款炸乳酪條和炸布朗尼。整套餐算是一個很完備，而且能吃飽的下午茶。
三明治的餐包和生菜，阿阮都已經準備好。許予惜看了照片以後，準備把豬肉捲切成薄片。她拿了一把自己的刀，刀磨得很利很漂亮。董子成在一旁不住驚呼：「這把刀真好。」易喜也是第一次見到董子成，他年紀不大，瘦瘦小小，看起來流裡流氣，有點猥瑣。但那只是第一眼的感覺，廚房氣質差的師傅多著去了。
許予惜話很少，聽到董子成說她刀好，僅是微微一笑。看到這把刀，易喜就知道她肯定是在廚房待很久的前輩了。她也打量了易喜，她看得出來她程度普通，可以說是很普通，對易喜的話就更少了。易喜只是感覺許予惜有點傲，但身為一個餐飲業的新人，易喜知道自己該謙虛自處。明明是易喜帶著許多備好的東西到hobar的廚房準備教大家造著宋子祺的步驟組裝，但幾番動作下來，變成許予惜在發號施令。
醉雞凍現在是一整片凍，要把它切塊，放到漂亮的小銀湯匙上。
「你切得好嗎？」許予惜問易喜。被她這麼一問，易喜突然沒了底氣，有點沒自信，唯唯諾諾得說了聲：「應該還可以。」
「切不好就不要碰，我切就好。」她說。雖然她說的沒錯，但是這句話聽在易喜耳裡覺得有點不是滋味。在十色，不管宋子祺，還是阿強師傅，還是陳建群，都會讓易喜先學習著動手，不足之處，他們再想辦法救。
「師傅，我想試試。」易喜說。她不想服輸。
「你如果切壞了，我還要修。更浪費時間。你等下幫我把枸杞放上去就好。」許予惜話裡不客氣，但是語氣平平靜靜。易喜雖然沒有覺得很舒服，但也是默然得服從。其實這兩個月，易喜明白一件事：廚房就像是個武林，功夫好的人話語權就大。就這麼簡單。
其實撇開許予惜的強勢，易喜相信她是很有能力的人。這菜單她第一次見到，她很快的，很有組織得指導每個人該做何事。在短短的時間內，完成了所有的組裝，就剩下乳酪條和布朗尼還沒炸。因為離活動開始大概還有半小時，還不急著炸。但許予惜問阿阮：「油炸機的油熱了嗎？」
「熱了。」
「好，我讓你炸的時候再炸。」她說。
Hobar的前面客席已經準備的差不多，廠商的海報已經掛起來，各種杯子和調酒用具也都準備好了，還有投影機。易喜從廚房菜口偷偷往外望一眼。難得看到很明亮的hobar，少了暗暗的感覺和各色的燈光，整個氣氛變得不太一樣，不過這裡的裝潢在這麼明亮的