脖子多留意一眼。易喜捕抓到了,覺得他臉上有一些五味雜陳的意味。
「其實你很在乎齊曉敏。為什麼都要說得好像你們貌合神離?」易喜終究忍不住問了。
「我不知到羅哥跟你說了什麼。反正他對我就是有成見。不過我敢說,我沒有一句是唬爛你的。我跟你說的,也是我內心真實的感受。」他的表情很認真,認真到易喜無法懷疑。不過易喜明白情侶相處得好不好,也只有當事人才知道。
陳建群看了一下時間,知道該準備下一步了。他也出過好多次各種型態的外燴了,不用每一步都等宋子祺指示。
他把四十五個三格盤全部在檯面上鋪開來,他擺鴨胸鳳梨,易喜擺帕馬火腿蜜瓜,她們交錯得把食物擺好。然後換他擺番茄,她擺番茄上的薄荷葉。前菜全部成裝好,只用了十五分鐘。
已經接近十二點,廠商邀請的客人已經陸續來到。但台灣人就是有遲到了的毛病,大約只坐了六成。餐廳中間搭了個可以拍照的背板和舞台,廠商有請主持人,應該會講個引言之後才上菜。大致上內外場都準備好了,就在等活動開始。外場除了添水的,還有一直跟廠商交流,掌握活動進度的羅仲錫以外。大都站在進入後場的走道上等候指令。
不知道是不是學長在,所以覺得彆扭。齊曉敏都沒有和學長介紹陳建群。陳建群有的時候經過她身後,會勾一下她的手指,或著摸一下背,也都沒有得到太大的回應。大概是曉敏不想要曝光男朋有這件事。
學長滔滔不絕得講著哪個教授的課很好修一定要去搶。或著聊起哪個報告該怎麼做。齊曉敏都睜著大眼睛,很專注得聽,不時提出一兩句問題,而這一兩句問題多半跟她讀的專業有關。她從她的雙眼裡,看到崇拜的眼神。易喜感覺到陳建群有一絲落寞,插不上什麼話。他走回廚房,雙手抱胸站在菜口,漠然得發著呆。
宋子祺已經帶好耳麥。就等羅仲錫指令。後來他跟陳建群說:「總共四十三份,走菜。」陳建群就叫易喜把做好的前菜端到菜口,外場開始幫忙上菜,瞬間前菜就被分送完畢。在這同時,陳建群把沙拉拿出來,把醬倒進去,攪拌均勻。「易喜,前菜出完以後,把沙拉盤鋪開來,我們來擺沙拉。」他說。現場開始變得嘈雜忙碌,一但開始上菜,所有流程就像推骨牌一樣,一定要又快又順暢。剛才她還不覺得,現在覺得排山倒海的壓力奔流而來。
宋子祺說:「小陳讓易喜擺沙拉,你過來煎牛排。」易喜回頭,看到爐檯上不知何時,已經放了四個平底鐵鍋在加熱。雖然只是用幕斯圈擺沙拉,但是外面喧喧鬧鬧,客人的聊天聲,杯觥交錯的聲音,讓易喜覺得很緊張。
才擺了幾盤,端上菜口,外場正要送出去時,羅仲錫不知何時來到菜口,他端起沙拉,又將沙拉退回來:「師傅,帕馬森撒了嗎?還有用幕斯圈填裝聲菜的時候,稍微壓緊一下,不然我們一端就散掉了。」他叫她師傅,而且神情嚴肅。易喜拿回來重新擺,緊張得手在抖。她第一次覺得她正在跟羅仲錫一起工作。
不過幾分鐘的時間,一直有外場收前菜盤回來,意味著客人眼前沒有菜了。易喜求救似得轉頭轉頭看了宋子祺一眼。宋子祺明明看到了她慌張得神情,卻無動於衷。擺明要她自己面對。
「師傅,好了嗎?」羅仲錫把她叫回了神。「快好了。」雖然手很抖,但是沒人要幫她,她也只好硬著頭皮繼續。
在她擺盤時,一直有聽到沒有掛耳麥的外場回來跟羅仲錫報數欠多少盤沙拉。羅仲錫只是點頭,他沒有催易喜,但是不斷得吩咐添水和添酒,顯然在幫她拖延。「小喜,沒那麼難,不要怕。」他用了一個很低,只有她聽得到的聲音鼓勵她。她終於定下了心神,前面五盤沙拉順利出出去以後,後面就順暢多了,其實一點都不難,難的是自己害怕。