美食情报王 第62

    今天是保安小刘的班,他正等着换岗的人过来后,去旁边店里买份早点。

    看到面包车停在小区前面,小伙子便从保安亭里站起身。

    决定先跟车主说一声。

    但看了一眼车上的人之后,他又老老实实地坐了回去。

    “应该一会儿就开走了,现在也不碍事嘛。”

    这时候,店里的老板不堪受晃,也从店里出来了。

    陈舟跟车窗内的张金生说道:“行了行了,再晃,我眼睛要瞎了。”

    老张咧嘴一笑,“我总不能按喇叭呀。”

    他也怕挨揍。

    张金生下车,拉开车门,把两大兜贴着“陈”的猪肉,展示出来。

    “陈”本着负责的原则,还是检查了一下。

    “今天这肉不错,挺新鲜。”

    老张吐槽:“你看,晃你两下,眼神更好使了。”

    “够用。”

    陈舟的“一看二摸,三按四闻”还是老张家传的辨肉法。

    师出同门,根本破不了招。

    两人提上肉往店里走去,陈舟邀请道:

    “等会儿吃个包子再走啊?”

    “货还没送完呢,”老张看了眼外面,确认自己的车没有挡到谁,接着说跟陈舟说道:“等我回来的。”

    “等你,开车慢点啊。”

    “老司机了。”老张挥了挥手,“你忙吧。”

    陈舟开始了自己的准备工作。

    几十斤肉,用手工剁馅,根本不现实。

    陈舟之前就已经用上家里的绞肉机,现在开了店,换成了大号的专业版本。

    用前用后仔细清洗,保证安全卫生。

    不得不说,小师妹干活还是挺细致的,用后的清洗做的很到位。

    这一会得表扬一下。

    陈舟心里正想着,赵仪琳也到店了。

    “早,师兄。”

    “早啊!”陈舟跟她打过招呼,“来的正好,小米淘一下,还是一遍啊!”

    小师妹点点头,“我知道的,你昨天就说过了,我还记得你说过在店里不能散着头发,然后早上吃饭的时候,尽量不要吃蒜”

    小师妹记性也不错,就是说话的时候,内容稍微琐碎了点。

    陈舟已经习惯了。

    而看着调馅、和面、包包子一气呵成的老板,

    赵仪琳也非常佩服,她对陈舟说道:

    “师兄你动作是真的快,像有三十年功力的老师傅,但你今年也才三十吧。”

    陈舟想起来当初还在公司上班时的经历。

    “这玩意就得多练,你是没看到,我在公司的时候,就在工位上捏橡皮泥来着。”

    这是实话,陈舟的包包子手艺,绝大部分是自己练出来的。

    小师妹偷偷说道:

    “我是听说过,但当时大伙都没敢问,以为你受什么刺激了。”

    过去的回忆,换了一种方式呈现在了陈舟面前。

    “干活吧。”

    不到七点,已经有顾客进来了,要了碗刚熬好的粥,在桌子前坐等包子出锅。

    小店就此开始新一天的营业。

    没过多长时间,情报也刷新了。

    陈舟在蒸包子的间隙,停了一会,查看起本次情报。

    因为还要面对顾客,这时候就感觉有点像上学那阵,课堂上老师在讲台教课,

    而自己,在底下偷偷看小说。

    【市井秘闻(稀有)】:

    上等厨具!某把菜刀售出海外后,兜兜转转出现在了古文化街。这把菜刀于三十年前经由六十道工序手工锻造而成,该技艺已经列入非物质


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