第一百五十五章 猪嘴蘑

    许世彦洗漱收拾干净换了衣服,然后写了张条子留给许世琴,就抱着儿子领着媳妇,锁上门去周家了。



    一到周家,发现其他人早就到了。



    黄胜利领着媳妇和一儿一女,孙晓锋也领着媳妇和儿子。



    一起上山的这几个人里,只有冯超和周庆国还单着呢。



    此时众人脸上都挂着笑容,见了面赶紧打招呼。



    女人们彼此不太熟,不过都有孩子,凑到一起聊着聊着,也就熟悉了。



    周庆国的母亲李氏,在厨房忙活着做菜。



    其他几个媳妇一看,赶忙把孩子都塞给自家男人,然后都去厨房帮忙了。



    这几个媳妇都很能干,有她们帮忙,饭菜很快就做好了端上来。



    排骨炖豆角、炒大辣椒、黄瓜拌猪嘴蘑、糖拌西红柿、三烀一炸、猪肝猪舌头拼盘、猪心丝拌葱丝、韭菜炒榆黄蘑。



    李氏特别能干,拾掇出八个菜来。



    “那猪嘴蘑是家里老三去愣场摘的,我洗了七八遍。



    先用小灰泡,又搁面碱还有盐搓洗了,放心吃。”



    李氏端上猪嘴蘑拌黄瓜的时候,特地解释了下,生怕大家心里犯疑。



    这猪嘴蘑,学名叫胶陀螺,是一种生在柞木上的菌类。



    黑褐色,像陀螺又像猪嘴,故而被人起名为猪嘴蘑。



    猪嘴蘑是一种被人又爱又恨的东西。



    爱它,是因为口感特别好,比木耳吃起来有肉,软软的有弹性,堪比猪拱嘴。



    尤其是跟黄瓜、大蒜拌在一起,清香滑润富有弹性,那真是越吃越想吃。



    让人恨,是因为这东西含有一种有毒物质。



    如果不洗或者清洗不干净,吃了之后嘴又肿又麻,真的跟猪嘴一样了。



    而且浑身都像针扎了一样的难受,见不得光,严重的连手指都肿。



    症状类似于日光过敏性皮炎,得六七天才会消退,特别遭罪。



    想要去掉猪嘴蘑的毒性,就必须用小灰,也就是草木灰水,浸泡十来个小时,然后一遍一遍搓洗。



    最好还要用碱和盐再搓洗两遍。经过浸泡搓洗的猪嘴蘑,变得又软又滑,吃起来口感特别棒。



    “哎幼,让嫂子费心了,整这么多菜,受累了啊,谢谢嫂子。”



    许世彦一看,桌上陆续摆了八个菜,当季的菜蔬都上来了,知道李氏费了心,自然要道谢。



    除了许世彦喊嫂子,其他几个都喊婶子。



    街坊邻居,也不论什么辈分,反正就各叫各的,也不管什么乱套不乱套。



    “咳,都客气啥?赶紧吃吧,也没啥好菜招待,你们随便吃啊。”



    李氏这人特别爽快,菜摆好,酒也放桌上,招呼了周长和还有周庆国父子陪着。



    自己则是出了东屋,跟苏安瑛等人,在西屋吃饭。



    一起的,还有周家老三,十六岁的周庆安。



    周长和当兵出身,几个孩子受他的影响,也都对参军入伍很向往。



    周家老二周庆军大前年也当了兵,老三现在读书呢,成绩不太好,反正也成天喊着,他也要跟大哥二哥一样当兵去。



    女人这屋,都得照看孩子,吃饭挺麻烦。



    像许海源小点儿还好说,直接放炕上让他自己伸胳膊蹬腿的玩儿着就行,苏安瑛一边吃饭一边回头瞅


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