“今天我要教大家做的奶制品叫珍珠奶茶。是一种饮料。”江愿说着拿出准备好的食材。
有木薯粉,牛奶,黑糖,红茶和白糖。
“珍珠奶茶呢,最重要的就是珍珠。当然这个不是真的珍珠,而是一个形容词。”江愿笑道:“这里的珍珠是用木薯粉和糖做的,如果你们做珍珠没有黑糖,用白糖也可以,只是颜色不一样而已。现在我们开始做珍珠。”
“首先拿一个小锅把黑糖和水放进锅里煮开,然后加木薯粉。木薯粉要分两次,不要一次加完了。一边加粉一边快速搅拌,搅拌均匀倒出来趁热揉成团,然后搓成细条切小段,揉成圆子就行了。”
江愿手速飞快,很快一堆珍珠圆子就堆在了案板上。
“好均匀啊……”
“像黑珍珠……”
“这个一会儿放进牛奶里吗?”
“好期待!”
“……”
搓完珍珠再撒点粉滚一滚,以免粘成一团。然后烧水煮至透明,捞出来放进冷水里。
“好了,煮好珍珠我们就开始煮奶茶。”江愿另外拿了一个大一点的锅:“锅里加清水,放入红茶,煮到茶汤变成红色。然后加入牛奶白糖煮开。过滤茶叶渣。这就是奶茶了。”
江愿把过滤的奶茶倒进杯子里,然后加入煮好的珍珠,放到屏幕前。
“好好喝!!!”
“有一股淡淡的奶香和茶香,一点也不腥!”
“珍珠好吃!口感超级棒!Q弹十足!”
“如果所有牛奶都这么好喝!我愿意喝牛奶!”
“……”
很快,江愿的珍珠奶茶就爆上了热搜。
牛奶销量立刻就提了起来。
没多久,江愿还发现,星网终于出现了私人美食店铺了!
一家奶茶店!
这家奶茶店店主是一个养殖商人的女儿,叫羽燕。她也是江愿的粉丝。
之前喝了江愿的珍珠奶茶惊为天人,然后想到家里养殖场倒掉的那些动物奶,就心痛的不行。
于是,她回家和父母商量了一下,透过父母的关系,找到了一个贫民星种植点的负责人。
哦,现在不叫贫民星了,而是叫回了它原来的名字,云雾星。
云雾星丘陵多,气候温暖潮湿。种植试点的时候,发现它非常适合茶树生长。
江愿知道以后就让他们多种茶树,负责人自然相信江愿。
只不过茶树不像粮食收获那么快。
前几个月看着别的试点地收获丰盛,负责人压力也是非常大的。
但是经过将近一年的时间,云雾星的茶树已经生长的非常茂盛了,产量也非常大。
他们学着江愿教的办法采茶制茶,出的茶叶质量非常高。
在经过江愿推广以后,现在它成了联邦所有茶叶的供给地。
联邦人本来饮料就少,茶虽然不如糖水这样甜甜蜜蜜,但是别有一番滋味。
尤其是它给人的感觉很风雅,所以喜欢的非常喜欢。
而附庸风雅的人总是多数,如此一来,在联邦会友谈生意之类的不喝茶似乎都成了异类。
羽燕找到负责人,谈下了茶叶合作,就开始大展拳脚了。
她先是自己跟着江愿学习做奶茶,然后不断改进自己的手艺。
最后让朋友试喝,大家觉得满意了,她才在星网上买了江愿的奶茶方子,正式开了店。
大概因为她是第一个吃螃蟹的人,生意简直火爆的不行。
店铺里买了好几个机器人帮忙调奶茶,自己家里的牛奶都不够了,还要到外面去收购才行。
羽燕开店成功的经历,似乎打