交换生

    交换生

    这地方也太夸张了吧......

    看着面前按山头来算占地面积的学院，我不得不发出了乡下人进城似的感慨。

    当然这也不能怪我，毕竟放眼全世界，都没有哪个国家的料理学校好像远月这么土豪的。

    什么？你说老东方在全国各地都有开分校？这么算不是欺负人嘛，要比当然还是按地区和单体面积比啦。

    总之你品品我老家的地价就emm......

    算了，反正不管在哪我都买不起。

    眼下最严峻的事，还是从门口到报到处需要爬多久的山路。

    =嘿咻嘿咻=

    “又来？！”听到绯纱子的提醒，薙切绘里奈受不了地叹了口气，十杰怎么什么杂碎都要管啊，“算了，速战速决吧。”

    绘里奈一边往外走，一边听绯纱子说明这次要面试的对象情报。

    --大门打开--

    “贵安。”

    “你、你好。”这两个小姐姐真好看啊。

    “事不宜迟，能请你现场做一道料理吗？”

    “诶？”

    “虽然你是以交换生的名额前来，但我们远月学院并不是没有底线的。没能通过的话，很遗憾，就只能请回了。”说着，长发的漂亮小姐姐走到料理台前，拿起了一枚鸡蛋，“主题的话，就还是鸡蛋吧。”

    ‘还？’意思是之前也进行过同样的测试了么。

    话说回来正常报道不是应该参观下学校啊介绍下课表啊，再不济也该直接带到宿舍让人休息下吧。现在这是什么流程？

    “时限2小时，这里现有的食材你都可以用。如果你有自备的话也可以。希望你能够让我的舌（下）头（面）满意。”

    这都什么虎狼之词？！

    愣了一会，我才意识到她说的是舌头，这绝对是因为自己的日语还不熟练的锅，和手机里下载的里漫没有任何关系！

    “咳。鸡蛋是吧。”我把行李箱拉到桌边，打开水阀仔细地洗了遍手，抽出厨房纸简单擦了擦，“甜党？咸党？”

    “......”像是没料到我会这么问，她愣了一下，“都、都可以。”

    “好的，那我就做我想吃的了，可以吧？”正好我也有点饿了，下了飞机就直奔这里，也没时间吃点东西。

    “可以。”长发小姐姐走到摆在正中的位置坐下，还摆出那种一看就演练了很多遍的大佬姿势。

    “噗……”我憋着笑，走到一边观察这里现有的食材。

    有了！

    把蛋清蛋黄分敲到不同的碗里，再各按不同比例放了糖进去，蛋白直接上厨师机打发，蛋黄还是得自己手打，毕竟做三不沾是个手势活，手感不对会直接影响成品的口感。

    *

    ‘那是......樱花？’

    看着对方把腌渍樱花的汁倒进蛋黄里一起搅拌，绘里奈终于提起一点兴致。

    *

    蛋白的打发情况差不多，转为低速，我拿起放在一边的柑橘，削了点碎皮下去，再改为中速继续打发。

    无论多少次我还是要感慨，现代电器真是解放双手！

    起炉，热锅，用低油喷壶洒了点油，一手将变稠的蛋倒下，另一只手搅拌着避免沾锅。

    避免翻车的最佳方式就是文火，但我没啥耐心，主要是饿的，直接开大火，用颠锅避免焦底，顺便还能增加空气的注入和拍打数。

    嘻嘻嘻，我可真是个小机灵鬼儿～

    *

    ‘竟然用大火！这种油煎点心最怕的就是吸油过多或是火候不对，沾锅烧焦是一回事，吸油不均匀的话整体的平衡都会被打破，而她居然敢这么大胆.